Россия
Тюмень
Гастрономический тур
Март 2021
Март 2021
Когда меня подруга позвала в гости в Тюмень, основным ее аргументом было - у нас тут кормят лучше, чем у вас с Москве.
Она поклонница ресторанного холдинга "Максим" и провела меня за выходные по 3 их кафе и ресторанам, так что получился гастрономический тур.
Да простят меня местные жители, но я искренне считаю, что Тюменский центр города не самое интересное зрелище. Да, есть благоустроенная набережная, попадаются отдельные купеческие дома прошлого века. В черте города расположены термальные курорты. Может быть мне с погодой не повезло, март, температура в районе 0 и ветер.
А вот современный квартал "Европейский", где я жила приятно удивил. Комплексная застройка, дома стоят на приличном расстоянии друг от друга, детские площадки и школа, на первых этажах домов сплошные кофейни и бары. Есть где погулять с детьми и все магазины в шаговой доступности. В общем, удобно и выглядит прилично.
Она поклонница ресторанного холдинга "Максим" и провела меня за выходные по 3 их кафе и ресторанам, так что получился гастрономический тур.
Да простят меня местные жители, но я искренне считаю, что Тюменский центр города не самое интересное зрелище. Да, есть благоустроенная набережная, попадаются отдельные купеческие дома прошлого века. В черте города расположены термальные курорты. Может быть мне с погодой не повезло, март, температура в районе 0 и ветер.
А вот современный квартал "Европейский", где я жила приятно удивил. Комплексная застройка, дома стоят на приличном расстоянии друг от друга, детские площадки и школа, на первых этажах домов сплошные кофейни и бары. Есть где погулять с детьми и все магазины в шаговой доступности. В общем, удобно и выглядит прилично.
Где поесть?
3 варианта в Тюмени
Кофейни Максим
Это сетевая история, по концепции напоминающая "Шоколадницу", но с более интересным выбором блюд. Например, мы брали боул с уткой. Мне очень понравились десерты, их много, на любой вкус. Есть несколько кафе с детской игровой зоной.
Ресторан Чум
Это одно из знаковых мест в Тюмени, включено в мишленовский гид и один из первых ресторанов холдинга. Помещение очень маленькое, столиков на 8, оформлено чучелами диких зверей, фотографиями коренных народов и покорителей Севера. Ресторан-музей (!) и правда, официанты проводят небольшую экскурсию, заводят в имитацию чума, рассказывают о быте народов Севера, показывают национальные музыкальные инструменты.
В меню строганина из разных видов рыб, салаты и горячее из оленя, медведя, косули и кабана. И все это под наливки из разных лесных ягод. Красивая подача блюд, сомелье, которые может помочь выбрать вино, все действительно на высшем уровне.
В меню строганина из разных видов рыб, салаты и горячее из оленя, медведя, косули и кабана. И все это под наливки из разных лесных ягод. Красивая подача блюд, сомелье, которые может помочь выбрать вино, все действительно на высшем уровне.
Кафе Ван Гоги
Ресторан грузинской кухни, практически в центре города. Достаточно большое помещение, когда мы были в обед, была практически полная посадка, мы не бронировали столик заранее и нас посадили только на час. Традиционные грузинские блюда, вкусные хинкали и хачапури. Разочаровало только сациви, которое почему-то представляло из себя куски запеченной, подогретой курицы, которые лежали поверх очень густого орехового соуса. Но это компенсировано ценой, которая сильно ниже аналогичных заведений в Москве.